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原汁原味话阁主

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摘要 真正的美食家并不只是会吃而已,做菜的功夫也一定了得。吃过梅玺阁主私房菜的人都当他是美食家,可他的梦想却是成为一名作家。知道阁主是在很早以前,那时天涯论坛还火。阁主专门开栏目话菜,开篇通常是:"想吃什么?我明天写给你。"文字的奇妙就在于此,不讲究吃的人看了文章,反倒嗤鼻,不就一道菜谱么;可要是换作喜欢吃,讲究吃,会吃的人看来,读文章就是种享受,阁主不仅详详细细写了菜谱,就连这道菜的前世今生、购买、淘洗都有来龙去脉,一篇读完,酣畅淋漓。
作者 沈宓 邵宛澍
出处 《中华手工》 2015年第8期92-94,共3页 Chinese Handicraft
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