食是一幅画

外酥里嫩的排骨,裹上用话梅的酸甜勾出的糖醋酱汁,被妥帖地放在石质的底座上,一枝绿植做点缀,上桌时服务员一边在高处洒着糖霜,一边朗朗吟诵:"干山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。"仿佛忽然一场大雪,白了山林,白了江,白了小径,白了钓鱼人。食客就像走入画中,哪里还忍心下箸,只不由得开口叹:"太美了。"是的,太美了,这哪里还是一盘菜,分明就是一幅"形简意丰"的水墨山水,意境悠远。意境,正是这道菜的灵魂。如今在吃这件事情上。