15种挂面比较试验结果

挂面是我国的传统食品。由于其易做易食,方便快捷,深受人们喜爱。特别是近年来,随着经济和社会的发展,人们的生活节奏不断加快,简便易行的挂面更是深入千家万户,成为一种方便食品。今年五六月份,湖北省消费者委员会对武汉市场部分挂面进行了一次比较试验。试验样品由湖北省消费者委员会的工作人员以普通消费者的身份。