加强良种牲畜档案管理的措施

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摘要改革开放以来,随着科技的进步,农牧业的大力发展,我国广大人民群众的生活水平有了很大提高,肉食品经营活动越来越活跃.餐桌上的佳肴越来越丰富.与此同时,少数利欲熏心的不法商人为牟取暴利不时把病(死)猪肉出售给消费者,使得人们吃肉不放心.解决诸如此类问题途径很多,笔者仅从加强良种牲畜档案管理,为肉食品安全无公害提供最基本保证,谈点粗浅看法.

作者王志芳贺华

机构地区湖北省畜牧局

出处《湖北畜牧兽医》 2003年第5期8-9,共2页 Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences

关键词良种牲畜档案档案管理牲畜质量肉食品安全人才培养规范化管理

分类号 S8-05 [农业科学—畜牧兽医]

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湖北畜牧兽医

2003年第5期

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