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饮料生产中食品全面质量管理的应用
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摘要
全面质量管理能确保食品质量安全,提升产品质量,打造企业品牌并提高产品美誉度。虽然在一定程度上增加了管理成本,但从长远角度来看,有助于提高企业的市场竞争力,并为企业的未来发展提供可持续动力。有鉴于此,文章以饮料生产为例,论述了引入全面质量管理的迫切性和重要性。并从生产原料、设备工具、生产环境以及组织管理这四个角度深入分析了全面质量管理的应用方法,为企业管理者提供参照。
作者
李莹莹
机构地区
江苏连云港旺旺食品有限公司
出处
《同行》
2016年第2期48-50,共3页
关键词
全面质量管理
饮料生产
设备工具
产品质量
组织管理
饮料行业
持续动力
工艺用水
作业指导书
生产环境
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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