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口香酒的制法

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摘要口香酒是一种色香味俱佳并滞留香味于口腔、咽喉的红色透明的酒.是在传统香花酒中加入新材料制成的.食物和酒在胃里消化过程中会产生难闻气味,使人厌恶掩鼻,十分尴尬.饮用口香酒,或是餐后饮一小杯口香酒,在口中含漱而后吞咽,香味可残留数小时之久.

作者宋后昆

机构地区重庆永川市

出处《中小企业科技》 2003年第11期19-20,共2页

关键词口香酒配方原料制作工艺

分类号 TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中小企业科技

2003年第11期

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