盐酸萃取原子吸收法测定粮食类食品中的金属含量

Determination on Metal Content in Grain Food by Hydrochloric Extraction Atom Absorbable Method

[目的 ]介绍一种测定食品中金属元素的样品预处理方法。[方法 ]样品经盐酸萃取后 ,用原子吸收法测定。[结果 ]该法与国标法比较差异无显著性。[结论 ]该法操作简便 ,经济适用 。