食用、药用蚂蚁展望(上)

蚂蚁属节肢动物门昆虫纲膜翅目蚁科的社团性昆虫。一亿多年前就有蚂蚁的存在,分布于全世界,成为世界上陆生动物数量最多的昆虫,全世界大约有15000多种。我国据昆虫学者初步估计也不下2000种。蚂蚁含有丰富的营养成分和惊人的力气。一般的无翅工蚁能举起超过自身体重400倍的物体,5克的蚂蚁同时作工,就有举起2000克物体的本领。而且寿命长,雌蚁能存活20年以上。