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十大垃圾食品

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摘要世界卫生组织(World Health Organizatior)公布的榜单,你家里都囤了哪些?腌制类代表:酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉为什么:含三大致癌物之一:亚硝酸盐在腌制过程中容易滋生微生物影响粘膜系统,易得溃疡和发炎。

作者一惊 Sayako.D

出处《天下美食》 2011年第3期12-13,共2页 Zest

关键词浮云神马垃圾食品防腐剂亚硝酸盐氮化合物方便面速食面面条

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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天下美食

2011年第3期

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