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酒香里的女人味——23位最该记住的葡萄酒女性

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摘要葡萄酒的礼赞里,人们总是将葡萄酒形容成女性,因为大部分消费者是男性,历史的进程中也一直由男性主导着这份优雅的行业。而今天,女掌门人、女酿酒师、女培训师、女品酒大师、女侍酒师等,朵朵绽放,争奇斗艳,或烈焰、或婉约、或清新淡雅、或浓艳醇香……

作者 Lillian 老麦 Miles Linda LAW

出处《天下美食》 2011年第3期40-57,共18页 Zest

关键词葡萄酒波尔多澳大利亚果酒法国大洋洲香槟酒酒庄侍酒女性

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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天下美食

2011年第3期

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