一碟春色 春天的那些野蔬们

暮春三月,江南草长,杂花生树,群莺乱飞。南朝的丘迟在《与陈伯之书》中写下的这几句千古名句,虽隔了千载,犹能写出一派活色生香。春在何处?自在陌上桥头,在梅边柳梢,更在盘中碗底,酒边尊前。当绿色和健康重新成为餐桌上的主题时,在这样的春天里,不妨来一箸田园野蔬,在口齿间细细品味那一缕来自烂漫山野的绿色与清香。