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蒙古勒巴达草原炒米香

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摘要 在草原上,当地人把蒙古炒米称作蒙古勒巴达。一碗金黄的炒米,看似简单,却随着草原牧民文化发展了近千年。见证了成吉思汗的征战欧洲,忽必烈的元朝兴衰以及游牧民族的迁徙与定居。
作者 Zero Iin 张弛
出处 《天下美食》 2012年第8期92-97,共6页 Zest
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