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现代餐厅的Loft情结
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摘要
餐厅的装修有很多风格,都是为了能在第一时间吸引客大们的眼光,因为精明的食客从餐厅的环境就能大致判断出经营者的品位,以此来推测餐厅的食物是否可口。在餐饮业高速发展的今天,虽然高档餐厅的理念越来先进,但是在餐厅的环境上,很多人家对Loft这个形式还是有着很深的情结。不过,虽然他们选择了看起来简约的Loft效果,但是在细节上,却并不简单,总是会有不少亮点让客人们把玩一番的。
作者
陈晓栋
Kenneth
出处
《天下美食》
2012年第10期118-123,共6页
Zest
关键词
LOFT
烹饪方式
马苏里
Madison
功能区域
牛骨髓
汾阳路
肋排
青岛啤酒
原浆
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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天下美食
2012年 第10期
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