蛋黄酱钓饵

蛋黄酱是一种以植物油为主料的乳化型调味品,既可用来涂抹馒头、面包等食品,又可用于拌凉菜、面条等,也可用作炒菜烹调、做汤的佐料。把蒸好的混合面里加蛋黄酱作为钓饵,垂钓效果相当好。 由于市场上出售的蛋黄酱价格比较贵,是一般甜面酱的几倍,故可先自制蛋黄酱,然后作成钓饵。