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猪肉水晶系列食品制作方法简介

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摘要 猪肉水晶系列制品,是采用新鲜猪胴体的独特部位的皮和肉为原料制成的各种美味佳肴,营养丰富,含胶原蛋白较多。经常食用能促进人体指甲生长、保持头发光泽、保护皮肤柔软、对维持组织细胞的正常活动、加速新陈代谢、推迟和减少面部绉纹的出现、延缓衰老、长葆青春都有一定的效果。在继承传统工艺的基础上,结合现代科学技术生产的7种猪肉水晶系列产品。
出处 《肉类工业》 1992年第11期27-28,共2页 Meat Industry
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