肉鸡头肿综合症的检验与卫生评价
-
1吴琼.过氧化物酶检验的探讨[J].肉品卫生,1990(11):3-4.
-
2周学章,徐薇薇.狗酱的制作工艺及卫生评价[J].肉品卫生,2000(5):30-30. 被引量:1
-
3杨祖英.食用色素的法规及卫生评价[J].食品工业科技,1992,13(2):34-37. 被引量:9
-
4何珠光.金华火腿的质量保障的关键—鲜腿的肉品检验[J].肉品卫生,1995(3):26-27.
-
5李浩波.畜禽肉的特征与鉴别[J].甘肃畜牧兽医,1989,19(2):37-39. 被引量:1
-
6彭艳华,邵振喜.3种肉品检验方法的比较[J].中国兽医杂志,2000,26(1):58-59.
-
7江敬官.野生动物肉品检验[J].福建畜牧兽医,1996,18(1):34-35.
-
8BEEF,SWINE SLAUGHTER,唐文甫,周遂献.美国的肉品检验Ⅰ——疾病排除对策[J].肉品卫生,1997(9):25-29.
-
9李勇,王玉珠.淋巴结在肉品检验中的重要性[J].肉类工业,2002(6):35-36.
-
10朱本志.羊肉尸检验应注意到脑包虫病[J].肉品卫生,1989(3):19-19.
;