烤鸡加工工艺
出处
《肉禽蛋》
北大核心
1992年第2期23-24,共2页
-
1李诚.传统烤鸡新制作[J].肉类工业,1996(2):17-17.
-
2陈秀明,王勤志.快大肉鸡加工方法的探讨[J].肉类工业,1993(11):25-26.
-
3吴菊清,何荣海.南农三特烤鸡的制作[J].当代农业,2002(1):31-31.
-
4王玉田,郑红,吴汉东.烤鸡的制作[J].养殖技术顾问,2003(7):48-48.
-
5陈黎洪,黄培森.复合磷酸盐在烤鸡上应用的研究[J].浙江畜牧兽医,1993,18(4):12-14.
-
6李玉娥,刘会平.烤童仔鸡的加工工艺[J].肉类工业,1998(7):23-24.
-
7获奖青少年,科技在行动[J].上海教育,2013(24):32-33.
;