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桑叶茶的制作工艺

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摘要桑叶含有丰富的营养元素,有降血脂、降血压和消炎抗菌等作用。现介绍桑叶保健茶的制作工艺。(1)采叶及处理:选摘春季或晚秋桑枝中上部的嫩叶为原料,除去叶柄,切成约1.5厘米宽、3厘米长的条叶,用清水洗去叶面上的尘土和其它污物,沥干余水。(2)

作者梁繁荣

出处《专业户》 2002年第7期36-36,共1页

关键词桑叶茶制作工艺采叶萎凋杀青揉捻焙炒包装保健茶

分类号 TS272.5 [农业科学—茶叶生产加工]

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