香椿矮化密植技术要点

菜用香椿宜采用矮化密植栽培,不仅便于采摘和集约管理,而且可进行大棚温室周年生产,提高经济效益。现将其技术要点介绍如下:(一)摘心:第一年,当新生副梢茎部有3对20厘米长的羽状复叶时,摘去上部嫩梢,促进叶腋间萌发二级副梢;4～6月需摘心2～3次,每次摘心后新萌发的芽留2个形成副梢。第二年4月上中旬椿芽采摘后。