期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
光透差作为稻谷储藏品质劣变指标的探讨
被引量：
8
下载PDF
职称材料
导出
摘要
针对国内检测稻谷品质多指标并用比较繁琐的情况,研究了光透差与稻谷品质相关参数的关系,探讨了光透差作为单一指标代替稻谷品质相关参数的可行性。
作者
杨科
陈渠玲
王平
邓树华
周剑宇
机构地区
中央储备粮宁乡直属库
湖南省粮油科学研究设计院
出处
《粮食科技与经济》
2003年第5期35-36,共2页
Food Science And Technology And Economy
关键词
稻谷品质
光透差
储藏品质
劣变指标
检测指标
分类号
S379 [农业科学—农产品加工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
58
参考文献
10
共引文献
43
同被引文献
70
引证文献
8
二级引证文献
56
参考文献
10
1
木村俊范用米饭弹性评价米质的实验研究,1996(01).
2
商业部粮食储运司成品粮储藏,1991.
3
路茜玉粮食储藏学,1989.
4
竹生新治郎.关于大米炊饭食味性的研究,1960(03).
5
张玉荣,贾少英,周显青.
糙米储藏品质评价数学模型的建立[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2011,32(6):1-7.
被引量：7
6
卞科,尹阳阳.
稻谷储藏品质指标测定方法研究进展[J]
.粮食与饲料工业,2010(7):5-8.
被引量：9
7
张玉荣,周显青,王锋.
粳稻新鲜度敏感指标的筛选及其验证[J]
.中国粮油学报,2008,23(4):9-13.
被引量：12
8
周延智.
谷物脂肪酸值变化及测定方法的研究进展[J]
.粮油加工,2008(6):85-88.
被引量：7
9
周显青,张玉荣,王锋.
籼稻新鲜度敏感指标的筛选及其验证[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2007,28(4):12-15.
被引量：5
10
周显青,张玉荣,王锋.
稻谷新鲜度敏感指标筛选及陈化机理的探讨[J]
.粮食与饲料工业,2007(9):4-6.
被引量：10
二级参考文献
58
1
窦玉平.
电位滴定法测定玉米脂肪酸值[J]
.粮油仓储科技通讯,2004,20(3):47-49.
被引量：7
2
陈向红,何春雷,张薇,黄晓兵.
对稻谷粘度测定结果准确度的剖析[J]
.粮食储藏,2004,33(5):45-46.
被引量：3
3
杨爱珍,王有年,王建立,于同泉.
果实采后细胞膜结构变化及其相关因子的研究进展[J]
.北京农学院学报,2004,19(3):73-75.
被引量：6
4
戴红英,马明.
粮食粘度测定操作之探讨[J]
.粮食储藏,2004,33(6):53-54.
被引量：2
5
周显青,张玉荣,赵秋红,周展明,卞科,钟丽玉.
稻谷新陈度的研究(四)——稻谷储藏过程中挥发性物质的变化及其与新陈度的关系[J]
.粮食与饲料工业,2005(2):1-3.
被引量：35
6
鞠兴荣,汪海峰,杨晓蓉.
双相滴定法测定玉米脂肪酸值研究[J]
.中国粮油学报,2005,20(1):84-88.
被引量：9
7
周显青,张玉荣,周展明,卞科,钟丽玉.
稻谷新陈度研究(五)——稻谷新陈度指标的筛选与数学模型的建立[J]
.粮食与饲料工业,2006(7):1-3.
被引量：4
8
穆洪梅,易宗贵.
用活性炭作脱色剂对粮食脂肪酸值测定的影响[J]
.粮油仓储科技通讯,2006,22(5):45-46.
被引量：2
9
廖律,周明达,肖劲,丑纪能.
米糠中阿魏酸的提取及高效液相色谱法测定[J]
.食品工业科技,2007,28(2):217-219.
被引量：16
10
潘宝国,江银荣.
四氮唑法快速测定水稻发芽率[J]
.农家致富,2007(10):33-33.
被引量：1
共引文献
43
1
姚亚静,芦熹坤,李建颖,关文强,刘建福,刘斌.
糙米储藏中品质特性变化及调控研究进展[J]
.食品研究与开发,2021,42(15):204-209.
被引量：4
2
周显青,张玉荣,王君利,于林平,刘学军.
筛下物杂质对小麦微生物活动与储藏品质的影响[J]
.农业工程学报,2009,25(6):274-279.
被引量：10
3
周显青,杨文生,张玉荣.
模拟典型储粮环境下大米品质指标的变化及其差异性分析[J]
.粮食与饲料工业,2009(5):1-5.
被引量：15
4
赵华,许迪,龚时宏.
旋转式喷头质量评价指标定量筛选方法对比分析[J]
.农业工程学报,2009,25(12):97-101.
被引量：3
5
胡元森,段永康,王改利,李翠香.
不同储藏年限玉米主要品质变化研究[J]
.农业机械,2011(6):64-67.
被引量：8
6
丁俊胄,刘贞,张璐,董梦钇,熊善柏,赵思明.
储藏期对发芽糙米富集γ-氨基丁酸的影响[J]
.中国粮油学报,2011,26(9):83-86.
被引量：9
7
张玉荣,贾少英,周显青.
糙米储藏品质评价数学模型的建立[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2011,32(6):1-7.
被引量：7
8
包金阳,孙辉,陆启玉,李光涛.
糙米储藏表面形态与胚乳结构的变化[J]
.粮油食品科技,2012,20(6):1-5.
被引量：6
9
李帮银,丁筑红,王雪雅,李文馨,肖蓓.
不同条件稻谷及米糠品质分析与评价[J]
.食品科技,2013,38(2):136-140.
10
童茂彬,李岩,董晓欢,张来林,古争艳.
不同储藏方式对籼糙米储藏品质的影响研究[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2013,34(1):96-102.
被引量：19
同被引文献
70
1
窦玉平.
电位滴定法测定玉米脂肪酸值[J]
.粮油仓储科技通讯,2004,20(3):47-49.
被引量：7
2
阮少兰,毛广卿.
大米蒸煮品质的研究[J]
.粮食与饲料工业,2004(10):25-26.
被引量：42
3
陈向红,何春雷,张薇,黄晓兵.
对稻谷粘度测定结果准确度的剖析[J]
.粮食储藏,2004,33(5):45-46.
被引量：3
4
杨爱珍,王有年,王建立,于同泉.
果实采后细胞膜结构变化及其相关因子的研究进展[J]
.北京农学院学报,2004,19(3):73-75.
被引量：6
5
戴红英,马明.
粮食粘度测定操作之探讨[J]
.粮食储藏,2004,33(6):53-54.
被引量：2
6
周显青,张玉荣,赵秋红,周展明,卞科,钟丽玉.
稻谷新陈度的研究(四)——稻谷储藏过程中挥发性物质的变化及其与新陈度的关系[J]
.粮食与饲料工业,2005(2):1-3.
被引量：35
7
鞠兴荣,汪海峰,杨晓蓉.
双相滴定法测定玉米脂肪酸值研究[J]
.中国粮油学报,2005,20(1):84-88.
被引量：9
8
周显青,张玉荣,周展明,卞科,钟丽玉.
稻谷新陈度研究(五)——稻谷新陈度指标的筛选与数学模型的建立[J]
.粮食与饲料工业,2006(7):1-3.
被引量：4
9
穆洪梅,易宗贵.
用活性炭作脱色剂对粮食脂肪酸值测定的影响[J]
.粮油仓储科技通讯,2006,22(5):45-46.
被引量：2
10
廖律,周明达,肖劲,丑纪能.
米糠中阿魏酸的提取及高效液相色谱法测定[J]
.食品工业科技,2007,28(2):217-219.
被引量：16
引证文献
8
1
周显青,张玉荣,王锋.
籼稻新鲜度敏感指标的筛选及其验证[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2007,28(4):12-15.
被引量：5
2
周显青,张玉荣,王锋.
稻谷新鲜度敏感指标筛选及陈化机理的探讨[J]
.粮食与饲料工业,2007(9):4-6.
被引量：10
3
周延智.
谷物脂肪酸值变化及测定方法的研究进展[J]
.粮油加工,2008(6):85-88.
被引量：7
4
张玉荣,周显青,王锋.
粳稻新鲜度敏感指标的筛选及其验证[J]
.中国粮油学报,2008,23(4):9-13.
被引量：12
5
卞科,尹阳阳.
稻谷储藏品质指标测定方法研究进展[J]
.粮食与饲料工业,2010(7):5-8.
被引量：9
6
孙永海,张伟,翟冠兰,范静美,闫晶晶,郑思思,段昊.
大米脂肪酸值颜色传感器快速检测方法[J]
.农业机械,2011(4):98-101.
被引量：1
7
张玉荣,贾少英,周显青.
糙米储藏品质评价数学模型的建立[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2011,32(6):1-7.
被引量：7
8
李少寅,舒在习.
米汤碘蓝值测定条件的探讨[J]
.粮食与饲料工业,2014(4):5-7.
被引量：11
二级引证文献
56
1
姚亚静,芦熹坤,李建颖,关文强,刘建福,刘斌.
糙米储藏中品质特性变化及调控研究进展[J]
.食品研究与开发,2021,42(15):204-209.
被引量：4
2
周显青,张玉荣,王君利,于林平,刘学军.
筛下物杂质对小麦微生物活动与储藏品质的影响[J]
.农业工程学报,2009,25(6):274-279.
被引量：10
3
周显青,杨文生,张玉荣.
模拟典型储粮环境下大米品质指标的变化及其差异性分析[J]
.粮食与饲料工业,2009(5):1-5.
被引量：15
4
赵华,许迪,龚时宏.
旋转式喷头质量评价指标定量筛选方法对比分析[J]
.农业工程学报,2009,25(12):97-101.
被引量：3
5
胡元森,段永康,王改利,李翠香.
不同储藏年限玉米主要品质变化研究[J]
.农业机械,2011(6):64-67.
被引量：8
6
丁俊胄,刘贞,张璐,董梦钇,熊善柏,赵思明.
储藏期对发芽糙米富集γ-氨基丁酸的影响[J]
.中国粮油学报,2011,26(9):83-86.
被引量：9
7
张玉荣,贾少英,周显青.
糙米储藏品质评价数学模型的建立[J]
.河南工业大学学报（自然科学版）,2011,32(6):1-7.
被引量：7
8
包金阳,孙辉,陆启玉,李光涛.
糙米储藏表面形态与胚乳结构的变化[J]
.粮油食品科技,2012,20(6):1-5.
被引量：6
9
周延智,谢茹.
稻谷脂肪酸值快速检测方法的研究[J]
.农业机械,2012(22):64-66.
被引量：1
10
李帮银,丁筑红,王雪雅,李文馨,肖蓓.
不同条件稻谷及米糠品质分析与评价[J]
.食品科技,2013,38(2):136-140.
1
唐庆,郑万芳,柯文,符少华,冯为群,刘丽萍,蒋柯.
小麦脂肪酸值的变化规律及其在新鲜度判定中的应用[J]
.粮油仓储科技通讯,2007,23(4):45-47.
被引量：8
2
张萃明.
光透差作为大米储藏品质劣变主要指标的研究[J]
.粮食储藏,2001,30(3):37-40.
被引量：8
3
孙卫平,马红,石桂兰.
如何把握大米储藏品质劣变[J]
.黑龙江科技信息,2003(7):35-35.
4
张萃明,刘建伟.
用光透差评价大米储藏品质的误差因素分析[J]
.粮食储藏,2003,32(1):39-42.
被引量：3
5
刘凤军,宋英,韩丽华,李军,张国芹,徐君.
用DTOPSIS法综合评价生物农药在番茄上的应用效果[J]
.江苏农业科学,2011,39(6):257-259.
6
郭数进,李贵全.
晋旱125×(昔野×501)杂交后代抗旱生理指标的研究[J]
.山西农业科学,2008,36(5):28-32.
被引量：1
7
李改婵,贺喜祥,高峰,牛引丽.
浅析玉米储藏品质变化趋势与控制[J]
.粮食储藏,2010,39(5):39-41.
被引量：13
8
王冀川.
棉花种子活力与幼苗生长势相关性研究[J]
.江西棉花,2000,22(4):16-18.
被引量：4
9
魏永胜,梁宗锁,山仑,张辰露.
利用隶属函数值法评价苜蓿抗旱性[J]
.草业科学,2005,22(6):33-36.
被引量：135
10
杜彩艳,段宗颜,张乃明,丘学礼,胡万里,陈安强,付斌,潘艳华,余小芬,陈拾华,杨艳鲜.
云南主栽玉米品种抗旱性鉴定与评价[J]
.干旱地区农业研究,2015,33(4):181-189.
被引量：20
粮食科技与经济
2003年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
