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餐饮企业应重视品牌资产经营
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5
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摘要
品牌竞争已经成为餐饮企业竞争的关键 ,品牌是餐饮企业的无形资产 ,搞好品牌资产的经营是现代餐饮企业经营的重要内容。经营好品牌资产有很多途径 ,但仅靠广告支撑是无法实现的。广告的运用要有科学性 ,要把广告同品牌知名度、产品销量、利润水平等要素紧密联系 。
作者
杨铭铎
周福仁
周游
机构地区
哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心
出处
《商业研究》
北大核心
2003年第20期163-165,166,共4页
Commercial Research
基金
"教育部人文社会科学研究‘十五’规划第一批研究项目"的子课题"餐饮企业名牌战略研究"的一部分内容
关键词
餐饮企业
品牌
广告
品牌经营
竞争力
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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