浅谈蔓越莓的保健作用
被引量：7
A Brief Study on the Function of Cranberry for Health
出处
《中国食物与营养》
2003年第10期51-52,共2页
Food and Nutrition in China
同被引文献87
-
1何志勇,夏文水,项建琳.沙棘果汁乳化稳定性研究[J].食品科技,2004,29(10):63-65. 被引量：17
-
2钟文君,游伟程.蔓越莓的保健功能[J].国外医学（卫生学分册）,2004,31(6):370-373. 被引量：17
-
3王振平,窦云萍.枸杞复合果汁的稳定性和配方优选试验[J].食品科学,1994,15(6):24-27. 被引量：27
-
4康毅,曾凡骏,邹华雄.果梅的研究——Ⅰ.果梅营养成分的测定和研究[J].天然产物研究与开发,1994,6(4):62-66. 被引量：34
-
5齐曼.尤努斯,帕提古丽,木合塔尔,王磊,赵永生.新疆野生樱桃李的营养成分[J].新疆农业科学,2005,42(4):240-243. 被引量：26
-
6何强,金苏英,刘小杰.果汁悬浮饮料的技术难点及稳定性探讨[J].中国食品工业,2006(1):44-45. 被引量：19
-
7吕英华,苏平.蔓越橘的营养成分及其药理作用研究综述[J].天然产物研究与开发,2006,18(B06):184-186. 被引量：2
-
8姜晶,吴林.4个蔓越桔品种引种表现初报[J].中国果树,2006(4):28-30. 被引量：8
-
9刘祥东,罗国安,王义明.代谢物组学应用的领域之二——植物代谢物组学[J].中成药,2006,28(10):1515-1517. 被引量：11
-
10毛绍春,李竹英,李聪.酸果蔓提取物的抗氧化活性及稳定性研究[J].食品科学,2007,28(5):71-73. 被引量：7
引证文献7
-
1张丽华,吴林,吴朋,张志东,李亚东.蔓越橘果实营养成分分析[J].北方园艺,2011(19):25-27. 被引量：6
-
2詹凡,肖翠蓉.蔓越橘预防尿路感染机制及营养食品的开发[J].食品安全质量检测学报,2016,7(9):3597-3601. 被引量：3
-
3盖钰卓,张强,陈亮,辛秀兰,李亚东,孙海悦.蔓越桔生物活性物质及代谢组学的研究进展[J].中国南方果树,2017,46(3):184-188.
-
4徐淑科,崔晓,胥九兵,刘元涛.食品稳定剂在蔓越莓果汁中的应用研究[J].中国食品添加剂,2019,30(6):88-92. 被引量：4
-
5裴彤,李金英,王颖,陶晶,才巨锋,吴林.蔓越莓产业发展及栽培技术研究进展[J].吉林林业科技,2022,51(2):32-37. 被引量：3
-
6董环宇,高芳,陈士刚,才巨锋,郭忠玲,陶晶.不同基质和配比对蔓越莓组培苗扦插生根的影响[J].吉林林业科技,2023,52(5):1-4.
-
7董环宇,高芳,王兴溶,陈士刚,秦彩云,才巨锋,郭忠玲,陶晶.吲哚乙酸、萘乙酸和吲哚丁酸对蔓越莓组培苗扦插生根的影响[J].森林工程,2024,40(1):37-43. 被引量：4
二级引证文献20
-
1何科佳,曾斌,张力,潘美山.我国蓝莓种质资源利用研究进展[J].湖南农业科学,2013(12):14-17. 被引量：24
-
2叶山.农业机械化:农业良性发展的关键[J].广西农业机械化,2000(1):11-12.
-
3邹宇,胡文忠,姜爱丽,陈晨,田密霞.蔓越橘中生物活性物质及其功能特性研究进展[J].食品工业科技,2013,34(19):396-399. 被引量：6
-
4徐国辉,王贺新,张自川.蔓越桔的发展现状及展望[J].北方园艺,2014(3):169-173. 被引量：1
-
5盖钰卓,张强,孙海悦,李亚东,辛秀兰.不同品种蔓越莓主要品质特性的测定及分析[J].食品工业科技,2017,38(8):118-122. 被引量：3
-
6何新华,伊胜荣,郑昆武.蔓越莓渣原花青素纯化工艺研究[J].中国食品添加剂,2017,28(10):91-96. 被引量：3
-
7李瑞鹏,欧慧瑜,郭秋平.蔓越莓复合提取物对小鼠免疫功能的影响[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3375-3380. 被引量：2
-
8李瑞鹏,郭秋平,倪庆纯.蔓越莓、越橘、玫瑰茄复合提取物的毒理学评价[J].食品安全质量检测学报,2018,9(11):2793-2798. 被引量：2
-
9吴国美,张秀玲,高诗涵,刘明华.三种小浆果复合饮料配方优化与稳定性研究[J].保鲜与加工,2021,21(3):77-84. 被引量：4
-
10付式杰,李爱民,吴晓磊,李子杰.蔓越莓制品对斑马鱼抗感染及炎症的抑制作用[J].现代食品科技,2022,38(4):28-33. 被引量：2
-
1蔓越莓：因健康而珍贵[J].健康大视野（医学版）,2007,15(8):50-52.
-
2钰钎.“红宝石”蔓越莓的三大功效[J].医食参考,2016,0(8):5-5.
-
3CHEERS！一杯红酒祝健康[J].健康之友,2014(1):18-18.
-
4尹喜玲,段雪英,肖颖.蔓越莓的营养与保健作用[J].中国食物与营养,2003,9(7):42-43. 被引量：12
-
5张启馨.手表红宝石剂量学特性的研究[J].中华放射医学与防护杂志,1989,9(1):39-41.
-
6付华清.防癌佳品西红柿[J].抗癌之窗,2013(12):55-58.
-
7王璐,刘纪华.十字花科——抗癌蔬菜家族[J].抗癌之窗,2009,0(2):49-50.
-
8邱琳.像候鸟一样享受最真实的自然[J].健康大视野,2011(18):118-121.
-
9刘芸.美丽“湿地”需要精心呵护[J].中国家庭医生,2007(11X):50-51.
-
10菊花茶为何会变绿[J].婚姻与家庭（婚姻情感版）,2012,0(6):63-63.
;
