大弹涂鱼池塘养殖技术

近年来,大弹涂鱼池塘养殖在广西合浦沿海悄然兴起,一跃占据了海水养殖中的主导地位。目前,大弹涂鱼市场售价仍然保持在100-160元/公斤幅度,价格昂贵,是一种值得全面推广养殖的名贵品种。 一、生物学特征 大弹涂鱼又称跳鱼、花跳、粉跳、泥牛、星点斑星鱼,属于鲈形目、虾虎鱼亚目、弹涂鱼科,是温带沿岸小型经济鱼类。体修长、眼小、高位,眼上缘高于头背面,两个头背鳍。成体体长12-15cm,重20-50g。善于跳跃,肉味鲜美。我国浙江、福建、广东、广西、海南和台湾沿海各省(区)。