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养龟业前景广阔
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摘要
龟类动物有很好的食用价值、药用价值和观赏价值,是名贵的经济动物。 (一)食用价值:龟肉和龟血含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质,口味鲜美,是礼宾筵席中的上等佳肴。
作者
张景春
机构地区
江苏省太仓市城厢镇太丰村
出处
《渔业致富指南》
2002年第15期14-14,共1页
Fishery Guide to be Rich
关键词
中国
养龟业
发展前景
食用价值
药用价值
观赏价值
种类
分类号
F326.4 [经济管理—产业经济]
S966. [农业科学—水产养殖]
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渔业致富指南
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