果蔬脆片生产
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1白卫东.甘薯产品的开发研究[J].农牧产品开发,1996(5):8-10. 被引量：1
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2罗仓学,杨秀芳,刘萍.冻干果蔬脆片制作工艺[J].应用科技,1998,25(10):12-12. 被引量：2
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3张文堂,杨立新.果蔬脆片生产工艺的开发研制[J].食品工业,1995,16(5):46-48. 被引量：5
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4王志明,徐文娟.果蔬脆片生产可行性研究[J].四川农机,1996(2):20-22. 被引量：2
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5袁文彬.大米脆片制作[J].食品科技,1999,24(6):18-19. 被引量：2
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6许牡丹,文怀兴.无油猕猴桃脆片的生产工艺[J].食品工业科技,2002,23(5):50-51. 被引量：1
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7吴海虹,刘春菊,卓成龙,李大婧,刘春泉.干燥工艺对慈菇脆片品质的影响[J].食品科学,2013,34(24):36-39. 被引量：12
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8严启梅,牛丽影,袁春新,唐明霞,李大婧,刘春泉,金邦荃.预处理对杏鲍菇脆片品质的影响[J].食品科学,2012,33(6):74-77. 被引量：24
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9宦银根,韩英.微波膨化南瓜片的制作技术[J].中小企业科技,2002(8):16-16.
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10汪志铮.微波膨化南瓜片的制作[J].农家科技,2012(3):43-43.
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