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大豆营养因子在饲料中的应用研究

The application research of soybean nutrilite in feed

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摘要大豆可分为两类:一种是人工栽培的大豆.由于其来源广泛,营养丰富,含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后可获得高蛋白含量的大豆饼(粕),因此是目前家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源,用做饲料时具有适口性好、代谢能高的特点.

作者管军军方希修

机构地区江南大学食品学院

出处《饲料广角》 2003年第20期22-25,共4页 Feed China

关键词大豆营养因子饲料应用大豆磷脂混合饲料混合大豆蛋白饲料

分类号 S816.5 [农业科学—饲料科学]

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饲料广角

2003年第20期

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