浅谈农药残留速测应注意的几个问题

随着人民生活水平的提高,人们对蔬菜产品的质量要求越来越高,特别是有害物质残留超标问题,已成为社会普遍关注的热点问题。实行蔬菜产品质量卫生安全检验检测制度,是确保蔬菜质量卫生安全的重要手段,笔者通过工作实践,总结了残留速测中应注意的几个问题。