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给鲜奶加标称值
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摘要
鲜奶制品呼唤统一标识,是近一个时期乳制品行业关注的焦点问题,为了能合理完善地解决这一问题,国家有关部门已经着手开始制定《鲜奶标识管理办法》。笔者认为,鲜奶的“净含量”是标识的重要内容。目前食品市场上鲜奶净含量的填充量比较混乱,给消费者带来了选购和识别上的困难,也会造成生产厂家不公平竞争。
作者
张展久
任华卫
赵士忠
机构地区
山东省烟台市质量技术监督局
出处
《中国质量技术监督》
2003年第9期29-29,共1页
China Quality Supervision
关键词
乳制品行业
鲜奶制品
标识管理
食品市场
定量包装商品
计量检验
标称值
净含量
分类号
F768.2 [经济管理—产业经济]
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中国质量技术监督
2003年 第9期
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