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简易识别奶制品
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摘要
如今,市场上的奶制品琳琅满目,虽然为人们提供了多种口味的享受,但也增加了消费者选择的难度.现介绍一种识别奶制品的小窍门,希望能对您有所帮助.
作者
张煜
于晓丹
机构地区
山东省莱州市质量技术监督局
出处
《中国质量技术监督》
2003年第9期41-41,共1页
China Quality Supervision
关键词
奶制品
品质鉴别
识别方法
蛋白质
含量指标
质量技术监督
分类号
F768.2 [经济管理—产业经济]
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中国质量技术监督
2003年 第9期
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