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转基因产品与食品安全
GM products and food safety
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摘要
一、全球转基因作物面积继续增长 “国际农业生物技术应用获取服务”机构、一个专门跟踪农业生物技术应用的独立国际组织指出,尽管世界各国专家在转基因作物对健康和环境的影响问题上争论不休,全世界的转基因作物种植面积依然呈增长态势。2001年已达到5000万公顷。
作者
李正明
机构地区
上海应用技术学院
出处
《中外食品(酒尚)》
2003年第11期48-50,共3页
关键词
转基因产品
食品安全
发展趋势
Codex
国际准则
安全评价
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
Q789 [生物学—分子生物学]
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中外食品(酒尚)
2003年 第11期
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