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开拓酵母系列产品前景看好(续)
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摘要
4 当前令人关注的产品 前面列举了酵母的一级和深加工产品,其中“高核酸酵母提制核酸类系列产品”、“酵母提取天然食品保存剂—海藻糖”、“从酵母提制谷胱甘肽复合物保健剂”、“从酵母提制辅酶A”、“从酵母提制维生素D_2”五项技术的产品用途、制造方法。
作者
保国裕
机构地区
广州甘蔗糖业研究所
出处
《广西蔗糖》
2003年第3期25-27,24,共4页
Guangxi Sugarcane & Canesugar
关键词
酵母系列产品
产品开发
酵母蛋白
高肽酵母精
降血压活性多肽
抗病毒药
分类号
TS249.3 [轻工技术与工程—制糖工程]
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广西蔗糖
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