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云南省近年食物中毒危害分析与对策探讨被引量：1

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摘要通过对不同场所、不同食品、不同致病因素食物中毒情况及危害进行分析,探索食物中毒发生的危害范围和程度,提出对策与控制措施.

作者杨艳

机构地区云南省卫生厅卫生监督所

出处《中国公共卫生管理》 2003年第5期456-457,共2页 Chinese Journal of Public Health Management

关键词云南食物中毒控制措施食品卫生

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国公共卫生管理

2003年第5期

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