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口香糖生产技术
被引量:
2
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摘要
口香糖是以天然树胶或热塑性树脂的合成塑料作为胶体的基础,同时加入糖粉、淀粉、糖浆及香料等经混和压制而成的糖果。 口香糖柔软耐嚼、能消除附着在牙层表面的细菌,污垢及食品残渣,起到洁齿。
作者
宋琰
机构地区
汕头食品总厂
出处
《陕西粮油科技》
1992年第3期36-37,共2页
关键词
口香糖
工艺
分类号
TS246.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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陕西粮油科技
1992年 第3期
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