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口香糖生产技术 被引量:2

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摘要 口香糖是以天然树胶或热塑性树脂的合成塑料作为胶体的基础,同时加入糖粉、淀粉、糖浆及香料等经混和压制而成的糖果。 口香糖柔软耐嚼、能消除附着在牙层表面的细菌,污垢及食品残渣,起到洁齿。
作者 宋琰
机构地区 汕头食品总厂
出处 《陕西粮油科技》 1992年第3期36-37,共2页
关键词 口香糖 工艺
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