油脂脱臭加热方式的探讨——道生加热的特点

油脂脱臭工艺中,提供高温的热媒源或加热装置,主要有高压蒸汽、电加热、导热油和道生等。在国外则多普遍地采用道生加热,但在国内普遍使用导热油加热,较少采用高压蒸汽和道生加热。采用道生加热,在国内目前主要是制药、化工、食品行业使用广泛。在油脂行业使用较少,这是对道生加热有部分误解造成的。本文仅就道生加热的特点、道生与导热油加热方式加以比较分析,供大家探讨。