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药蔬两用——豆芽菜

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摘要 我们的祖先早就从自然界发现豆科种子经水浸泡后易于发芽的特点,生产出又嫩又脆、清爽可口的豆芽菜,供以佐餐。
作者 张子杰
出处 《养生月刊》 2003年第11期509-509,共1页 Health Preserving
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