肉品变质的识别
出处
《新农业》
2001年第9期38-38,共1页
-
1刘静波.如何正确判断粮食质量[J].农产品加工,2011(3):15-15.
-
2张崟,王卫.样品处理方法对肉的pH值测定结果影响[J].农产品加工(下),2012(10):141-142. 被引量:12
-
3郑艺英.影响蘑菇罐头产品pH值的因素探讨[J].福建轻纺,1998(9):9-13.
-
4黄华龙.发酵过程的异常情况及解决措施[J].啤酒科技,2014(1):45-46.
-
5巧用水果皮[J].医药前沿,1997,0(6):10-10.
-
6郭立久.蔬菜营养如何不流失[J].家庭保健,2012(11):67-67.
-
7为什么要使用食品添加剂?[J].抗癌之窗,2011(4):8-8.
-
8如何服用维生素C泡腾片[J].人人健康,2013(11):41-41.
-
9干果破壳后不易保存[J].保健与生活,2012(7):40-40.
-
10王元亨,徐敏,张海鸣.浅谈公母种猪及晚阉猪肉的出路[J].肉品卫生,2002(10):38-39.
;