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山芹菜饮料的加工技术
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摘要
山芹菜又称大叶芹,为伞形科多年生草本野生植物,是一味可治疗多种疾病良药。其营养相当丰富,口味鲜美,风味独特。下面介绍山芹菜饮料的加工技术。 (1)原料分选、处理。选用肉质新鲜、八九成熟的山芹菜,去除有褐斑。
作者
梁繁荣
出处
《专业户》
2001年第12期32-32,共1页
关键词
山芹菜饮料
加工技术
原料分选
破碎
灌装
封口
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
梁繁荣.
山芹菜饮料的加工[J]
.科技致富向导,2001(12):28-28.
2
王薇.
山芹菜饮料的研究[J]
.适用技术市场,1997(1):28-29.
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3
孙尤海,郭宏伟,常秀芝,王培忠.
浆果冰酒酿造新工艺的研究[J]
.中国酿造,2012,31(11):173-176.
被引量:3
4
康耐视视觉系统又一力作——实现有毒危险品灌装线全面自动化[J]
.现代包装,2008(2):58-58.
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