冬季栽培无公害蔬菜——蒜黄

蒜黄是冬季受人欢迎的"无公害"蔬菜。它是靠蒜瓣里贮藏的养分生长,金黄细嫩,可做出多种美味佳肴。生产蒜黄,不需要施肥,只要能保持一定的温度,适时遮光或半遮光管理就能成功,是地窖生产技术的重要改进。