出处
《肉类工业》
2000年第2期20-21,共2页
Meat Industry
同被引文献3
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2罗登林,武延辉,徐宝成.菊粉在香肠中的应用现状及展望[J].食品科学技术学报,2015,33(4):57-62. 被引量：6
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3罗登林,武延辉,徐宝成.菊粉取代玉米磷酸酯双淀粉对香肠质构和感官特性的影响[J].现代食品科技,2015,31(7):211-217 210. 被引量：7
二级引证文献2
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1谢妍纯,陈仲娜,林晓珊,张海智.金桔不同果实部位的香气分析及天然风味金桔香精的调配技术[J].饮料工业,2019,22(5):50-55. 被引量：5
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2戴瑞,王皎,虞阿彬,江琼芳,王敬涵.金橘研究利用的发展现状[J].农产品加工,2023(3):84-88. 被引量：2
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