在食品加工中采用ISO9000和HACCP的比较
被引量：5
出处
《检验检疫科学》
2000年第4期11-14,共4页
Inspection and Quarantine Science
同被引文献28
-
1陈明之.HACCP在食品安全与质量体系建设中的应用[J].食品与药品,2006,8(06A):31-33. 被引量：24
-
2李虹,王永芬.为什么要实施ISO 9000系列标准[J].过滤与分离,1997,7(1):42-43. 被引量：1
-
3王保涯,尤太彬.绿茶生产过程HACCP系统的建立与运用[J].现代预防医学,1997,24(3):297-299. 被引量：2
-
4曹峰,赵荣兴.关于世界主要国家HACCP应用动态的概述[J].现代渔业信息,1997,12(10):1-6. 被引量：8
-
5汪凤祖.HACCP体系及其在出口食品企业中的发展现状[J].食品科学,1999,20(8):20-23. 被引量：35
-
6王树利,杨树春,杜卫东.HACCP系统──进入国际市场的“物别通行证”[J].中国果菜,1999,19(6):39-40. 被引量：6
-
7王历.HACCP在食品卫生监督中的应用[J].中国卫生事业管理,2000,16(3):183-183. 被引量：23
-
8陈发河,Paul Tobback.ACCP的原理及在食品生产中的应用[J].中国乳品工业,2000,28(5):18-22. 被引量：32
-
9咸军,金晔.食品生产企业HACCP体系的建立和实施(续)[J].江苏食品与发酵,2000(3):32-35. 被引量：1
-
10李洁.食品安全保障系统HACCP简介[J].上海预防医学,2001,13(1):41-42. 被引量：18
引证文献5
-
1余小黄.HACCP在绿色食品枇杷汁饮料加工中的应用研究[J].食品工程,2009(1):61-63. 被引量：1
-
2谢佳,闫喜霜.学校餐饮服务企业质量控制体系比较研究[J].中国食物与营养,2005,11(3):25-28.
-
3曹荣安,孔保华.食品企业安全卫生质量管理体系的一体化——HACCP与ISO9001的整合探讨[J].肉品卫生,2005(6):31-34. 被引量：1
-
4汤敏顺,郭树军,谷芳华.卫生注册、HACCP、国外注册纳入ISO9000质量体系中的探讨[J].检验检疫科学,2001,11(1):46-48. 被引量：2
-
5朱加虹,袁康培,张永志.食品安全现状与HACCP应用前景[J].食品科学,2003,24(8):260-264. 被引量：46
二级引证文献50
-
1余小黄.HACCP在绿色食品枇杷汁饮料加工中的应用研究[J].食品工程,2009(1):61-63. 被引量：1
-
2王庆新,吕伟,龚惠然.中小食品企业实施HACCP体系的瓶颈与对策分析[J].轻工科技,2012,28(2):6-7. 被引量：4
-
3张登沥,沙德银.HACCP与GMP、SSOP的相互关系[J].上海水产大学学报,2004,13(3):261-265. 被引量：36
-
4张菊梅,吴清平,吴慧清,郭伟鹏.食品企业实施HACCP存在的主要障碍[J].食品工业科技,2004,25(10):122-124. 被引量：14
-
5牟朝丽,陈锦屏.食品安全的影响因素探讨[J].食品研究与开发,2004,25(6):13-15. 被引量：29
-
6莫意平,娄永江.预报微生物学及在水产品中的应用[J].水产科学,2005,24(6):50-52. 被引量：7
-
7郭丽华,陈锦权.HACCP体系在冷冻干燥小香葱中的应用效果——浅析农药残留量快速检测[J].保鲜与加工,2005,5(5):37-40. 被引量：4
-
8顾熟琴,卢大新.杏脯生产中的HACCP应用研究[J].食品科学,2005,26(9):660-661. 被引量：4
-
9魏国庆,封立忠.大红袍荸荠无公害生产技术[J].中国食物与营养,2006,12(5):63-64. 被引量：1
-
10吴海燕,丁将元.ISO22000在婴幼儿食品中的应用[J].中国食物与营养,2006,12(8):15-16. 被引量：8
;
