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面向大众:成功节展的启示
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摘要
本文总结了首届中国美食节的成功经验 ,提炼出了举办节展在理念和方法上的几项可资借鉴的可取之处。
作者
任炽明
机构地区
杭州商业资产经营公司
出处
《商业经济与管理》
北大核心
2001年第1期64-65,共2页
Journal of Business Economics
关键词
中国美食节
餐饮文化
杭州市
餐饮业
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
F713.83 [经济管理—广告]
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商业经济与管理
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