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北京名人国际大酒店中餐厅热销菜
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摘要
王子鲍鱼此菜用鸡、猪排、火腿等煮制南非鲍鱼,慢火慢炖,原汁原味。特大至４头的每头价格分别为８８０元——３８０元。点菜率８０%以上。
作者
左东黎
出处
《中国食品》
2002年第2期34-35,共2页
China Food
关键词
北京名人国际大酒店
热销菜
特色石斑卷
王子鲍鱼
金牌七日鸽
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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