期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
我国畜产品加工业的现状与发展对策
被引量:
6
下载PDF
职称材料
导出
摘要
简述了我国畜产品加工业的发展现状及存在的问题,并提出了今后我国畜产品加工业发展的对策。
作者
张志胜
李兰会
黄娟
机构地区
河北农业大学动物科技学院
出处
《肉类工业》
2003年第11期39-42,共4页
Meat Industry
关键词
畜产品加工业
现状
发展策略
中国
产业结构调整
科技进步
安全卫生质量
分类号
F426.8 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
17
参考文献
9
共引文献
53
同被引文献
43
引证文献
6
二级引证文献
47
参考文献
9
1
程彬,赵大鹏.
绿色壁垒对中国畜产品国际贸易的影响及对策[J]
.世界农业,2002(8):7-9.
被引量:18
2
郭红蕾.
肉类工业发展现状及趋势分析[J]
.肉类工业,2002(3):4-6.
被引量:16
3
李应彪,李开雄,朱丽莉.
我国畜产品加工业的技术现状与方向[J]
.中国食物与营养,2001,7(3):23-24.
被引量:14
4
宾冬梅,易诚.
鱼肉香肠制作[J]
.农牧产品开发,2001(1):19-19.
被引量:4
5
孔保华,陶菲,刁新平.
中国肉牛产业的现状和发展趋势[J]
.肉类研究,2002,16(1):10-13.
被引量:10
6
房俊迪,刘爱华.
加入WTO对我国畜产品出口的影响及对策[J]
.山东畜牧兽医,2001,22(5):37-38.
被引量:2
7
农业部信息中心.WTO与中国畜产品.新疆农业科技,2002,(1):41-41.
8
编委会.中国统计年鉴-2002[M].中国统计出版社,2002年中国统计年鉴..
9
《中国统计年鉴-2002》编委会.2002年中国统计年鉴[M].中国统计出版社,..
二级参考文献
17
1
-.全球牛肉市场的变化和展望[J].中国畜牧水产报,2000,10.
2
周永昌.
肉牛产业化发展战略[J]
.肉类工业,1997(5):42-45.
被引量:6
3
刘太宇,刘继高,程伟,时宜.
以氨化麦秸为基础的肉牛高效育肥技术研究[J]
.草与畜杂志,1997(3):12-13.
被引量:2
4
靳烨,南庆贤.
中国牛肉生产加工现状和发展[J]
.肉类工业,1997(8):17-20.
被引量:2
5
孔宪臣,朱国江.
黑龙江肉牛业发展建议[J]
.黑龙江畜牧兽医,1998(3):13-14.
被引量:1
6
刘丽,周光宏.
我国优质牛肉生产概况[J]
.黄牛杂志,1998,24(4):32-34.
被引量:18
7
梁振华.
中国肉牛生产持续发展问题探析[J]
.中国农村经济,1999(1):53-57.
被引量:12
8
张崧君,郭延.
肉牛产品的综合开发[J]
.黄牛杂志,1999,25(2):70-72.
被引量:2
9
宋立华,沈月新.
关于冷却肉的质量[J]
.上海水产大学学报,1999,8(2):142-148.
被引量:14
10
胡成华,张国梁.
吉林省肉牛品种选择与开发利用初探[J]
.吉林农业科学,1999,24(3):39-44.
被引量:1
共引文献
53
1
王鲁明,王军,徐少才.
资源循环型农业理论的探索与实践[J]
.中国环境管理干部学院学报,2005,15(2):27-30.
被引量:8
2
尤丽新,杨柳,陈海燕.
《乳制品加工技术》课程教学的探索与初步实践[J]
.中外食品,2013(8).
3
孔保华,刁新平,郑冬梅.
离子交换色谱法对肌肉中钙激活酶分离纯化的研究[J]
.东北农业大学学报,2004,35(4):449-453.
被引量:2
4
姜媛媛,刘兆庆,王曙文.
我国肉制品的生产加工与发展趋势[J]
.肉类工业,2004(10):40-43.
被引量:17
5
董银果,徐恩波,霍学喜.
简论绿色壁垒产生的原因及理论基础——以中国畜产品出口为例[J]
.华南农业大学学报(社会科学版),2005,4(1):28-34.
被引量:3
6
梁海燕,马俪珍.
重组肉制品的研究进展[J]
.肉类工业,2005(5):28-31.
被引量:33
7
闫强.
浅析无公害畜产品的必要性及生产途径[J]
.安徽农学通报,2005,11(3):53-53.
8
任亚梅,袁春龙,罗安伟,袭凌.
带鱼香肠加工工艺初探[J]
.西北农林科技大学学报(自然科学版),2005,33(7):135-138.
被引量:3
9
任亚梅,袭凌,刘兴华,袁春龙.
带鱼香肠加工工艺初探[J]
.肉类研究,2005,19(7):47-50.
10
张坤生,刘晨,任云霞.
复配型防腐剂延长巴氏杀菌鸡肉香肠货架期的研究[J]
.食品科学,2005,26(8):430-434.
被引量:22
同被引文献
43
1
侯高岚.
传统与超越:从比较优势理论到后发优势理论[J]
.中国社会科学院研究生院学报,2002(S1):45-48.
被引量:2
2
国外畜产品加工产业的发展研究[J]
.科学管理研究,1994,12(5):56-59.
被引量:2
3
钟昔阳,姜绍通.
我国畜产品加工现状及发展趋势[J]
.中国禽业导刊,2003,20(19):14-15.
被引量:11
4
姜媛媛,刘兆庆,王曙文.
我国肉制品的生产加工与发展趋势[J]
.肉类工业,2004(10):40-43.
被引量:17
5
梁海燕,马俪珍.
重组肉制品的研究进展[J]
.肉类工业,2005(5):28-31.
被引量:33
6
励建荣.
中国传统肉制品的现代化[J]
.食品科学,2005,26(7):247-251.
被引量:23
7
王仲礼.
功能保健肉制品的开发方向及种类[J]
.肉类工业,2005(7):43-44.
被引量:8
8
本刊编辑部.
保证肉类食品安全责任重于泰山——透视内蒙古塞飞亚集团全程安全经营理念[J]
.当代畜禽养殖业,2005(7):16-20.
被引量:2
9
本刊编辑部.
奶业市场与奶业持续健康发展——全国奶业市场形势分析会讲话摘录(连载一)[J]
.中国乳业,2005(7):4-11.
被引量:4
10
玉素甫.麻先.
浅谈现代畜牧业的特点[J]
.新疆畜牧业,2005,20(4):6-7.
被引量:2
引证文献
6
1
姜媛媛,刘兆庆,王曙文.
我国肉制品的生产加工与发展趋势[J]
.肉类工业,2004(10):40-43.
被引量:17
2
何伟.
浅析新疆畜牧业的后发优势[J]
.甘肃农业,2006(4):91-91.
被引量:2
3
郑晓燕,曹明菊.
畜产品加工业的现状及发展趋势[J]
.肉类研究,2007,21(10):1-4.
被引量:9
4
张运芳,徐洲.
我国肉制品加工业的现状与发展趋势[J]
.肉类工业,2008(7):4-6.
被引量:13
5
卫飞,赵海伊,余文书.
新加工技术在我国传统肉制品中的应用[J]
.肉类工业,2011(5):52-55.
被引量:6
6
王林,刘思奇.
即食休闲肉制品现状与展望[J]
.科技经济导刊,2016(16).
被引量:1
二级引证文献
47
1
尤丽新,杨柳,陈海燕.
《乳制品加工技术》课程教学的探索与初步实践[J]
.中外食品,2013(8).
2
张运芳,徐洲.
我国肉制品加工业的现状与发展趋势[J]
.肉类工业,2008(7):4-6.
被引量:13
3
张焕新,臧大存.
高职畜产品加工实验教学改革的探索[J]
.高等农业教育,2008(10):82-84.
被引量:1
4
闫博.
新疆发展畜产品加工贸易必要性研究[J]
.北方经贸,2009(4):56-57.
被引量:1
5
杨士章.
高职肉制品加工实验教学改革的探索[J]
.中国科教创新导刊,2009(14):166-167.
被引量:2
6
周亚军,闫琳娜,钱曦,苏丹,贺连彬,服部昭仁.
发酵鹿肉制品的发酵特性与工艺配方优化[J]
.食品与发酵工业,2009,35(6):130-134.
被引量:6
7
张国丛,张俊学,刘彦军,马长伟.
复配胶在蒸煮肉糜制品中的应用[J]
.食品研究与开发,2009,30(8):178-182.
被引量:1
8
肖燕清,白卫东,王耀求,钱敏.
广东省畜禽产品加工现状及对策[J]
.广东农业科学,2009,36(9):149-152.
9
周亚军,王淑杰,苏丹,钱曦,吕晨艳,服部昭仁.
发酵鹿肉制品的加工特性研究[J]
.食品科学,2009,30(19):157-161.
被引量:7
10
刘坚真.
畜产品加工课程课堂教学方法探讨[J]
.教师,2009(20):81-81.
被引量:4
1
陈潜,杨巍.
中国与印度、斯里兰卡、肯尼亚、日本茶叶产销对比分析[J]
.广东茶业,2007(1):3-9.
被引量:3
2
余杭工商以“三全”机制为核心提升农批市场成效显著[J]
.杭州(生活品质),2011,0(11):4-4.
3
范红印.
加强畜禽生产监管 积极应对国外检查[J]
.中国动物检疫,2003,20(2):18-19.
4
郑连胜,蒋侠方.
食品企业应重视食品安全管理体系[J]
.中国检验检疫,2006(11):50-51.
5
孙晓斌,李晓龙,赵静.
生猪养殖企业建立HACCP管理体系初探[J]
.肉品卫生,2005(10):31-37.
被引量:4
6
闫庆博.
肠衣需求旺盛,安全卫生质量当先[J]
.山东食品科技,2004,6(8):10-10.
7
阮海东.
食用菌产业的可持续发展需要“更广大地开源”[J]
.食用菌,2005,27(4):4-5.
被引量:3
8
张文斌.
蔬菜生产中HACCP体系的应用[J]
.上海农村经济,2005(9):32-34.
9
孙万胜.
发展无公害水产品 保障水产品质量安全[J]
.天津水产,2004(2):5-7.
10
霍宾燕,王婧晔.
天水市畜产品安全现状及对策[J]
.畜牧兽医杂志,2008,27(1):67-68.
被引量:1
肉类工业
2003年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部