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山楂的营养价值及加工技术 被引量:22

Nutrition and Processing Technology of Haw
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摘要 介绍了山楂的营养价值及国内山楂的加工利用现状 。
出处 《粮油加工与食品机械》 2003年第10期84-85,共2页
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参考文献8

二级参考文献31

共引文献60

同被引文献200

引证文献22

二级引证文献165

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