复合保健菊花茶的研制
Preparation of a Kind of Health Complex Chrysanthemum Tea
摘要
介绍了采用正交试验、感官评价确定饮品配方的过程和复合菊花茶的加工工艺。据此 ,开发研制了具有营养保健作用的复合菊花茶。
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