鱼类营养学知识讲座——第十九讲 粗饲料与青饲料的营养特征

一、粗饲料 凡是粗纤维含量超过18％的称为粗饲料。主要包括干草、秸秆和秕壳等。这些饲料虽然营养价值低,但资源丰富,不论山区、平原到处都有,各种野生植物和树叶,除个别有毒外,晒干粉碎后可作鱼饲料。 1、干草:凡野生青草或栽培的青绿饲料,在未结籽实之前,刈割经自然晒干或人工干燥而成,干制后仍保留一定的青绿颜色,所以又称为青干草。豆科植物中的苜蓿粉、苕子粉及草木樨等,含有12％以上的蛋白质和丰富的钙,营养价值比禾本科植物高,与精饲料接近。无论是野生或栽培的饲草。