一起职工食堂有机磷食物中毒的调查分析

对一起食用含有机磷农药蔬菜引起的集体食物中毒事件进行调查 ,结果证实因该职工食堂没有把好食品进料关 ,购买流动摊贩出售的残留有机磷农药的蔬菜 ,且加工过程不符合卫生要求 ,从而造成职工集体食物中毒。就加强职工食堂食品卫生的监督和管理 ,保障职工的健康 ,防止食物中毒事故 。