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茶叶中水溶性铅、铜快速测定的探讨
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摘要
茶叶中铅、铜含量的国家标准测定方法,是将样品经硝酸-硫酸法或灰化法消化后测总铅、铜量.可是我国人民的饮用茶水习惯是将茶叶用开水浸泡后饮用.为了探讨人们饮茶时对重金属的摄入量,我们将已知含总铅、铜量的茶叶用开水浸泡后测其金属含量,以进行比较分析.
作者
邓小超
吕爱娜
田建春
机构地区
文登市卫生防疫站
出处
《中国城乡企业卫生》
2003年第5期8-8,共1页
Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene
关键词
茶叶
铅
铜
快速测定
实验
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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中国城乡企业卫生
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