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对动物性产品药残问题的探讨
被引量:
1
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摘要
随着生活水平的提高,人们对与生活息息相关的动物性产品的卫生质量和食品的安全要求越来越高,不仅要求食品营养丰富、美味可口,而且要求卫生经济.特别是某些动物性产品药残进入人体蓄积的危害性,越来越被人们所重视.
作者
黄雪飞
机构地区
贵州省铜仁职业技术学院
出处
《中国动物检疫》
CAS
2003年第11期11-12,共2页
China Animal Health Inspection
关键词
动物性产品
农药残留
抗菌素残留
环境污染
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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中国动物检疫
2003年 第11期
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