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β-葡聚糖酶的研究与应用前景 被引量:25

Research on B-dextranase and its Application Prospect
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摘要 对β -葡聚糖酶的作用底物、生物来源、作用机理、应用领域和效果 ,以及应用前景进行了综述。
出处 《安徽农业科学》 CAS 2003年第5期895-896,共2页 Journal of Anhui Agricultural Sciences
基金 安徽省教育厅自然基金资助项目 (2 0 0 3kj2 86)
  • 相关文献

参考文献11

二级参考文献6

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共引文献98

同被引文献303

引证文献25

二级引证文献94

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